目前,烟叶及卷烟的化学成分分析只能作为烟草内在质量评价的方法之一,而内在质量优劣评价的主要方法仍然是感官评价。现代技术中,辐照加工作为一种高效、低碳、节能的非热加工高新技术,在防控烟叶和卷烟虫霉危害方面具有良好效果。但辐照加工对烟叶和卷烟质量有一定的影响。
对比实验研究表明适宜剂量的辐照对烟叶和卷烟的化学成分和感官质量无明显不利影响,且可以降低烟叶和卷烟烟气中的微量有害成分,提高卷烟的安全性。陈云堂等人的研究结果表明,原烟经9kGy的Coγ射线辐照后,香气质有一定提高,香气较细腻、柔和,青杂气明显减轻;烟味更为醇和,刺激性减少,吸味得到改善; 且9kGy的γ射线辐照剂量可以使复烤烟叶醇化期缩短1~1.5a。
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