中国白酒和日本清酒的区别在哪-香烟网

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中国白酒和日本清酒的区别在哪，日本清酒起源于中国，是参照中国黄酒的酿造方法研制而成的日本国酒。酒色呈淡黄色或无色，清澈透明。清酒属于酿造酒，而中国白酒属于蒸馏酒。这是日本清酒和中国白酒最本质的区别。下面就让小编来介绍一下相关资讯，希望对大家有所帮助。

日本清酒属于酿造酒，而中国白酒是蒸馏酒，全世界酒的分类有3种一是酿造酒(发酵酒)，二是蒸馏酒，三是配制酒，白酒和清酒完全是两种不同的酒，这是它们最根本的区别。

白酒的酒精度偏高，52度白酒最多，而日本清酒的酒精度在15度左右。日本有法律规定酒的酒精度只能在15°～16°上下，醇香入口，略饮会有益身心，舒筋活络，美颜壮阳。

酿造清酒的主要原料是大米，酿造白酒的主要原料是高粱，酿酒原料上的区别造就了两种酒口味上的本质区别。

从种类上说，白酒12种香型，如酱香、浓香、兼香、清香等，日本清酒的分类是甜口酒、辣口酒、浓醇酒、淡丽酒、高酸味酒等不同的口味。

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