香槟和红酒有什么区别，红酒大家都知道，就是葡萄酒，很多人都喝过，而香槟其实也是葡萄酒，虽然大部分人都是在影视剧中看到过，特别是庆祝的时候开香槟到处喷射，那么这两款酒有什么区别吗？下面香烟网小编为您整理了香槟和红酒哪个贵的相关内容，希望对各位小伙伴有所帮助。

香槟和红酒有什么区别

香槟，其实就是起泡葡萄酒，只不过特指法国香槟地区生产的起泡葡萄酒而已，也属于葡萄酒的一种。至于红酒，在国内泛指葡萄酒，讲究的人也会说是红葡萄酒，同样也是葡萄酒的一种，两者的关系确实相当密切。

香槟其实就是在普通葡萄酒的基础上酿制而来的，首先酿制出静态没有气泡的葡萄酒，然后装入瓶中添加糖汁和酵母，让葡萄酒在瓶中进行小规模的二次发酵，这次发酵目的就是让葡萄酒产生气泡。

由于酒瓶是密封的，这些二次发酵产生的气体就会慢慢溶解在酒液中，通常酒瓶中的气压可以达到5-6个大气压，所以开启香槟时常常能喷出大量的气泡，在喜庆场合通常能看到开启香槟的喷射画面。

上面这种瓶中二次发酵属于传统的香槟生产方式，但也有一些比较现代化的生产方式，是在封闭的酒槽中统一进行二次发酵，但比较难产生细致的气泡，二次发酵后的香槟再进行统一装瓶，生产成本相对要小很多。

但不管的香槟，其实相对普通葡萄酒来说，就只是多了一些气泡而已，现在你知道香槟和红酒有什么区别了吧，毕竟红酒就是静态葡萄酒，而香槟就是起泡葡萄酒，区别就在于是否含有二氧化碳！

香槟和红酒哪个贵

(一般)的香槟价格要比红酒偏贵点,时间久点的红酒又比香槟贵多了

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